מתכונים עם פלפל, פטרוזיליה, סלרי, כבד, בקר ללא קמח, ללא פירורי לחם

שוקי אווז על פירה ערמונים בליווי כבד אווז בדבש

מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כבד,בקר,-קמח,-פירורי לחם , אווז, ציר בקר, בשר, כבד אווז, כרישה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, לוף, יין לבן, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, מלח, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני שוקי אווז, מתכוני פירה, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

ראגו בולונז קלאסי – בלי קיצורים

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כבד,בקר,-קמח,-פירורי לחם , צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, בזיליקום, טימין, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז, מתכוני קלאסי

www.xnet.co.il

מי אמר ליל סדר ולא קיבל?

הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כבד,בקר,-קמח,-פירורי לחם , גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

טיול שורשים ירושלמי

אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כבד,בקר,-קמח,-פירורי לחם , סינטה בקר, טחול, חלב, חמאה, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, טימין, אגוז מוסקט, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני ירושלמי

www.mako.co.il

טיול שורשים ירושלמי

אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כבד,בקר,-קמח,-פירורי לחם , סינטה בקר, טחול, חלב, חמאה, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, טימין, אגוז מוסקט, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני ירושלמי

www.mako.co.il

קוסקוס עם כדורי גבינת לבנה

ארוחה בפני עצמה או תוספת לצד המנה העיקרית. סלט קוסקוס עשיר בטעמים וניחוחות. וגם: מתכון להכנת גבינת לבנה ביתית

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כבד,בקר,-קמח,-פירורי לחם , כבדי עוף, בשר, יוגורט, גבינה, לבנה, פלפל אדום, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, פטריות, חצילים, חומוס, שומר, בטטה, בננה, גזר, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, שמן זית, קוסקוס, פודינג, טחינה, רוטב צ'ילי, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני כדורי גבינת, מתכוני גבינת לבנה

food.nana10.co.il

פסטה ברוטב ראגו (בולונז)

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כבד,בקר,-קמח,-פירורי לחם , כבדי עוף, בשר, בצל, עגבניות, יין אדום, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, קטשופ, מרק, גזר, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב, מתכוני ראגו, מתכוני בולונז

www.bishulim.co.il

פסטה ברוטב ראגו (בולונז)

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כבד,בקר,-קמח,-פירורי לחם , עוף, בשר, כבדי עוף, בצל, עגבניות, יין אדום, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, קטשופ, מרק, גזר, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב, מתכוני ראגו, מתכוני בולונז

www.bishulim.co.il

פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה. המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן... פשוט ללקק את האצבעות!

פלפל,פטרוזיליה,סלרי,כבד,בקר,-קמח,-פירורי לחם , כבדי עוף, חזה עוף, פילה בקר, סלרי אמריקאי, בצל, שורש, כוסברה, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פטוצ'יני, מתכוני בשרים

www.cookshare.co.il

חומוס עם בשר

חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)