|
קציצות בטעם גיוזה!
פלפל,פירורי לחם,ביצים,-קמח
, בצל ירוק, קינואה, כרוב, יין, שמן שומשום, רוטב סויה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פלפל,פירורי לחם,ביצים,-קמח
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
10 קציצות • 5 דק’ הכנה • שעה השהיה במקרר • 15 דק’ בישול • פרפראזה על סנדוויץ’ תוניסאי
פלפל,פירורי לחם,ביצים,-קמח
, דג טונה משומרת, לימון כבוש, תפוחי אדמה, זיתים, מיץ לימון, שמן קנולה, קוסקוס, אורז, בגט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יכול להתאים גם כמלית לקישים, שבלולי פילו ומיני בורקס.
פלפל,פירורי לחם,ביצים,-קמח
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, עלי תרד, כרישה, יין, שמן זית, פילו, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי
פלפל,פירורי לחם,ביצים,-קמח
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בקר, בשר, בצל, לוף, ריבת בצל, סוכר, שמן, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כדי לשמור על הצורה, מקפיאים ומטגנים כשהשניצלים עדיין קפואים.
פלפל,פירורי לחם,ביצים,-קמח
, חזה עוף, שניצל, תירס, יין, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות הודיות מתובלות עם רוטב חלב קוקוס.
פלפל,פירורי לחם,ביצים,-קמח
, קינואה, כוסברה, אפונה, דלעת, חלב קוקוס, קארי, שמן, קרם, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4-2 מנות • 25 דק' הכנה • לתיבול הפרובנסלי הפריך (פירורי לחם, שום ופטרוזיליה) הוספנו גבינה בולגרית וצנוברים
פלפל,פירורי לחם,ביצים,-קמח
, גבינה בולגרית, עגבניות, זוקיני, חצילים, לדר, צנוברים, שמן זית, פסטה, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.
פלפל,פירורי לחם,ביצים,-קמח
, שניצל, גבינת עיזים, גבינה, ענבים ירוקים, בצל ירוק, תפוחים, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטריות מוקפצות בתוספת טופו מגורר הם בשר טחון מן הטבע. שני צמחוני - מיזם חדש של על השולחן, פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין. קראו עוד
פלפל,פירורי לחם,ביצים,-קמח
, בשר בקר, פטריות שמפיניון, בצל סגול, שמן קנולה, שמן זית, טופו, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא