צ"לט מיזרחי מזרחי זה עדיין לא ברור איזה - יש הרבה מתכונים במזרח
להלן גירסה אחת של חמין מרוקאי - לפי אהרוני
פלפל,פירורי לחם,חיטה,בצל,אגוז מוסקט,-כבד
, שפונדרה בקר, ברוסט, בשר, חומוס, שעועית, תפוחי אדמה, תמר, ביצים, קלי, שמן, אורז, שקדים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
מתכון של אהרוני לצולנט עם אוסובוקו, קטניות וחיטה
פלפל,פירורי לחם,חיטה,בצל,אגוז מוסקט,-כבד
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, ראש שום, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, ברנדי, דבש, ביצים, שקדים, שמן זית, סוכר, שמן, טימין, רוזמרין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|