|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל,פירורי לחם,כתף בקר,-קמח מצה,-קמח
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,פירורי לחם,כתף בקר,-קמח מצה,-קמח
, פילה מדומה בקר, בשר, בצל, עגבניות, גזר גמדי, פלפל אדום, שמפניון, פטריות, שורש לפת, בצלי פנינה, יין אדום, טפיוקה, מלח
www.rotev.co.il
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
פלפל,פירורי לחם,כתף בקר,-קמח מצה,-קמח
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרגיות, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, ביצים, אורז, קרח, פלפל שחור, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
פלפל,פירורי לחם,כתף בקר,-קמח מצה,-קמח
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, בייקון, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
פלפל,פירורי לחם,כתף בקר,-קמח מצה,-קמח
, בשר, טלה, חומוס, זיתים, מנגולד, כרישה, סלרי, לימון, ביצים, שמן, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, נענע, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
פלפל,פירורי לחם,כתף בקר,-קמח מצה,-קמח
, בשר טלה טחון, לימון, מנגולד, חומוס, כרישה, סלרי, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זה שיכלול של קציצות הפראסה המופלאות של אמא שלי - רק בלי כאב הראש של הטיגון. מתקבל מאפה שחום, ריחני וטעים להפליא. חותכים למנות אישיות ואם רוצים ממש להרשים, אפשר לקרוץ בעזרת כוס או פורמה.
פלפל,פירורי לחם,כתף בקר,-קמח מצה,-קמח
, בשר, פרסה, כרישה, שומר, שמן זית, ביצים, טחינה, שקדים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,פירורי לחם,כתף בקר,-קמח מצה,-קמח
, בשר בקר טחון, שריר בקר, פלפלון חריף, עגבניות, קישואים, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של מסעדת מזטי
פלפל,פירורי לחם,כתף בקר,-קמח מצה,-קמח
, בשר בקר, בקר, בצל, עגבניות, זיתים שחורים, טחינה, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל שחור, שום
www.2eat.co.il
|
|
|
