מתכונים עם פלפל, פירורי לחם, מנגו, לימון, ביצים

קציצות עגל של רפי כהן

קציצות עגל עם מנגולד, חצילים, עגבניות ונענע מיובשת של השף רפי כהן

פלפל,פירורי לחם,מנגו,לימון,ביצים , בקר, בשר, בצל, מנגולד, חצילים, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, חלמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, נענע

ראו גם: מתכוני קציצות עגל, מתכוני רפי כהן, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.

פלפל,פירורי לחם,מנגו,לימון,ביצים , דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני גרגרי חומוס, מתכוני מרוקאי

www.hashulchan.co.il

קציצות בקר במנגולד - מדהים

קציצות בקר במנגולד מדהימות

פלפל,פירורי לחם,מנגו,לימון,ביצים , צוואר בקר, מנגולד, בצל, מצה, מרק צח, קמח, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בקר, מתכוני מנגולד, מתכוני קציצות

www.cookshare.co.il

סלט קייצי עם גבינת עיזים מטוגנת

סלט קייצי יפה לעין, טעים, וקוצר מחמאות. את האפרסקים החלפתי בנקטרינות, והשתמשתי גם במנגו.

פלפל,פירורי לחם,מנגו,לימון,ביצים , גבינה, תאנים, אפרסק, בצל, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, נענע, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי

ראו גם: מתכוני סלט קייצי, מתכוני גבינת עיזים, מתכוני מטוגנת

www.cookshare.co.il

מאפה מנגולד עם בשר טחון

בשר בעלי מנגולד עם ארומה עסיסית

פלפל,פירורי לחם,מנגו,לימון,ביצים , בשר, בשר בקר טחון, מנגולד, בצל אדום, מיץ לימון, שמן זית, שום, כמון, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה מנגולד, מתכוני בשר טחון, מתכוני מנגולד

www.mako.co.il

קציצות עוף ברוטב סלרי ומנגולד

מתכון של רות אוליבר מתוך הספר בריא וטעים בהוצאת על השולחן. טעמים חמצמצים של קיץ בקציצות שלא עוברות את הטיגון הבעייתי ומבושלות ברוטב עשיר בירקות ירוקים. מסוג הקציצות שאוכלים בעמידה - ישר מהמקרר