מתכונים עם פלפלים, זוקיני, בשר

פוקאצ'ה

פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.

פלפלים,זוקיני,בשר , עגבניות, חצילים, בצל, לוף, רום, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין, שום

פלפלים,זוקיני,בשר , שומן אווז, שפונדרה בקר, ציר עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, ראש שום, בצל, יין, שמן זית, ביצים, חיטה, קמח, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמהין, כמון, מלח

הישר מהמטבח הקוריאני - אורז לבן עם ירקות מוקפצים וביצה מטוגנת מעל

פלפלים,זוקיני,בשר , פרגיות, פטריות שיטאקי, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, חצילים, רוטב עגבניות, שמן שומשום, שמן תירס, ביצים, אורז, מלח

מנה עיקרית נפלאה ומשביעה שמשלבת ירקות מבושלים (בטטות, קישואים, בצלים ופלפלים) במילוי קוסקוס מלא

פלפלים,זוקיני,בשר , בשר בקר, לבנה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, ארטישוק, בצל, בטטה, חצילים, כרוב, גזר, ציר ירקות, שמן זית, קוסקוס, קינמון, שמיר, פרג, מלח

בארוחה אצל עזרא, ירון אפה את הפיתות הבשרניות הללו בקמין, אבל אפשר לאפות אותן גם בתנור ביתי בחום מכסימלי

פלפלים,זוקיני,בשר , בקר, טלה, חצילים, שמן זית, שמרים, פיתה, לחם, ביצים, קמח, בצק, עשבי תיבול, מלח גס

פלפלים,זוקיני,בשר , כתף בקר, פטריות שמפיניון, פלפלון חריף, סלרי, קישואים, בצל, לוף, לפת, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח