|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפלים,סוכר,מלח,גבינה,בצל אדום
, גבינה צפתית, עגבניות שרי, בצל ירוק, קישואים, בטטה, חצילים, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.
פלפלים,סוכר,מלח,גבינה,בצל אדום
, בצל סגול, עגבניות, לימון, שומר, מיץ ליים, רוטב צ'ילי, קרח, זרעי כמון, פלפל שחור, אורגנו, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|