מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.
פלפלים,עגבניות,מיץ ליים,-געפילטעפיש
, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, לימון, שומר, רוטב צ'ילי, סוכר, קרח, זרעי כמון, פלפל שחור, אורגנו, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה עטופים ברוטב מיונז וחרדל עם נתחי סלמון ושעועית ירוקה
פלפלים,עגבניות,מיץ ליים,-געפילטעפיש
, סרדינים, דג סלמון, דג דניס, גבינה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בטטה, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קוסקוס, בורגול, מיונז, חזרת, חרדל, בזיליקום, טימין, עירית, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפלים,עגבניות,מיץ ליים,-געפילטעפיש
, בשר, פלפל אדום, כוסברה, בצל, שורש, רום, חלב קוקוס, מרק עוף, שמן זית, אורז, סוכר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|