|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
פלפלים,פלפל שחור,חומץ תפוחים,-עצם בקר
, סינטה בקר, בקר, בשר, לימון כבוש, אספרגוס, לימון, מיץ לימון, וויסקי, שמן תירס, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
פלפלים,פלפל שחור,חומץ תפוחים,-עצם בקר
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, סוכר חום, מלח, שום, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
|
|