|
מתכון של ספון ביסטרו בר
פנה,סלרי,מלח,טימין,בצל ירוק,-עשבי תיבול
, עצם בקר, טלה, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, כרישה, שורש, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין
food.walla.co.il
|
|
פנה,סלרי,מלח,טימין,בצל ירוק,-עשבי תיבול
, עוף, ציר עוף, חמאה, עגבניות, בצל סגול, מנגולד, בצל לבן, ראש שום, יין לבן יבש, דבש, שמן זית, מרווה, עלי דפנה, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
פנה,סלרי,מלח,טימין,בצל ירוק,-עשבי תיבול
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, סלרי עלים, כרוב לבן, מנגולד, גזר, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
פנה,סלרי,מלח,טימין,בצל ירוק,-עשבי תיבול
, בשר, אוסובוקו, עגל חלב, ציר עוף, פטריות, כרישה, גזר, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, יין לבן, קמח, מרק, שמן זית, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, גזר, מרווה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
פנה,סלרי,מלח,טימין,בצל ירוק,-עשבי תיבול
, אוסובוקו, ציר עוף, עגל חלב, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, סלרי אמריקאי, כרישה, יין לבן, שמן זית, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, זעפרן, מרווה, שום
www.mouse.co.il
|
|
ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.
פנה,סלרי,מלח,טימין,בצל ירוק,-עשבי תיבול
, כבד, דג סול, חמאה, שורש פטרוזיליה, בצל, כרישה, זיתים, לוף, מיץ לימון, ציר ירקות, פתיתים, דבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עיקרית צמחונית נפלאה, או תוספת לבשרים (בפויקה, כמובן)
המתכון נשלח לנו מאת הגולשת ענת גלבוע- רון
פנה,סלרי,מלח,טימין,בצל ירוק,-עשבי תיבול
, שורש, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, בטטה, בצל, בצלצלים, כרישה, גזר, לפת, סלרי עלים, כרובית, שומר, דלעת, יין לבן, שמן זית, אורז מלא, שום, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|
