|
פנה,פטריות,מרק,זיתים,-כתף בקר
, קבנוס, נקניקיה, עוף, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, זיתים שחורים, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, רוטב עגבניות, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
פנה,פטריות,מרק,זיתים,-כתף בקר
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, סלרי, אספרגוס, בצל, יין, מרק ירקות, שמן, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|