|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
פנה,פלפל אדום,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
פנה,פלפל אדום,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, עוף, שוקיים עוף, הודו, בצל ירוק, גמבה, יין לבן יבש, מרק עוף, דפנה, מלח, טימין, מרווה, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פנה,פלפל אדום,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, כרישה, קישואים, עגבניות, פסטה, שמן, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פנה,פלפל אדום,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, כוסברה, פלפלים, ליים, יין אדום, חומץ, שמן תירס, שמן זית, פטרוזיליה, שום, דפנה, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
פנה,פלפל אדום,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, עדשים חומות, בצל סגול, בצל, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, רוזמרין, טימין, עלי דפנה, שום, נענע, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
פנה,פלפל אדום,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, פלפלים, ליים, יין אדום, חומץ, שמן תירס, פטרוזיליה, שום, דפנה, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה
www.sirim.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פנה,פלפל אדום,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שומר-פירגה
סלט שומר משפחת שבבו ראש-פנה
סלט עדין וטעים לדעתי לכל ארוחה. מי שלא מכיר שווה לעשות הכרה ולהתמכר.
מצרכים:
3 ראשי שומר
גמבה אדומה או רצועות גזר
1 או יותר שיני שום קצוץ
קצת שמן רגיל..
פנה,פלפל אדום,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינה בולגרית, חלב, שומר, גמבה, גזר, מיץ לימון, שמן, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לפלפלים בתחמיץ
עוד מתכון שזכור לי מבית אמא
ולי אין בעיה לזלול אותם ככה כמו שהם בלי שום תוספת.
בדרך כלל,מתאים מאד ליד תבשילי בשר דגים ועופות.
המצרכים וההכנה:
8 עד 12 פלפלים ירוקים (לא מ..
פנה,פלפל אדום,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפל חריף, ראש שום, שומר, גמבה, בצל, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, מלח גס, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
דגים עם שום וגמבות קלויות
דגים מזרחי-פירגה
המתכון הבסיסי של משפחת שבבו מראש-פנה מתכון מזרחי נוסטלגי במשפחתם.
המתכון המקורי שקיבלתי הוא בלי עגבניות,אני הוספתי לרוטב 2 עגבניות קצוצות .
מצרכים..
פנה,פלפל אדום,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דג נסיכת הנילוס, דג סלמון, דג מושט, עגבניות, פלפלים, כוסברה, גמבה, לימון, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|