הרוטב אינו מבוסס על שמנת כי אם על חלב (אפשר אפילו חלב עם אחוז אחד שומן) ואת הייחוד נותנים מיץ הלימון והאגוזים הטחונים. טעים מאוד ואפילו די דיאטתי. זוהי מנה שמכינים בבתים תורכיים רבים.
פסטה,גבינת קשקבל,גבינה צהובה,בצק,בזיליקום,-מנגולד
, גבינה, שמנת, חלב, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, אטריות, ביצים, פילו, קמח, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.hashulchan.co.il
|