|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
פסטה,כבד,יין אדום יבש
, כבדי עוף, חמאה, בצל, יין מרסלה, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מומלץ להכין מראש כמות גדולה ולתת לטעמים להעמיק עוד במהלך השהות במקרר
פסטה,כבד,יין אדום יבש
, צוואר חזיר, כבדי עוף, בקר, בשר, טלה, גבינת פרמזן, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל לבן, גזר, שמן זית, אגוזים, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תבשיל קלאסי, אהוב וקל להכנה
פסטה,כבד,יין אדום יבש
, בשר בקר טחון, כבדי עוף, פלפל אדום, שמפניון, פטריות, בצל, גזר, לוף, שמן זית, מקרוני, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)
פסטה,כבד,יין אדום יבש
, בשר, שורש פטרוזיליה, עגבניות תמר, סלרי, עגבניות, בצל, חומוס, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר, שום
food.walla.co.il
|
פסטה,כבד,יין אדום יבש
, בשר, שורש, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עגבניות תמר, חומוס, יין לבן יבש, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, גזר, שום, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
פסטה,כבד,יין אדום יבש
, בשר, שוקיים עוף, פטריות, בצל, ראש שום, תפוחי אדמה, בטטה, ריגטוני, שמן זית, גזר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|