|
יש הטוענים כי הטיגון בשמן לא רותח יגרום לעוף לספוג הרבה שמן. לכן חשוב להקפיד שלפני הטיגון הראשוני, השמן יהיה חם מאוד - כך הציפוי יאטום את העוף והוא ימשיך להתבשל אך לא יספוג יותר שמן כאשר מנמיכים את הלהבה.
פפריקה חריפה,כרעי עוף,בירה,-ברנדי,-אבקת סוכר
, חלב, רוטב סויה, קורנפלור, ביצים, חרדל, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוף חגיגי , מיוחד ומבושם.
מתובל בבירה , ציפורן , קינמון ...
פפריקה חריפה,כרעי עוף,בירה,-ברנדי,-אבקת סוכר
, בצל, צימוקים, תפוחי עץ, שמן זית, מרק עוף, רסק עגבניות, קורנפלור, שום, ציפורן, קינמון, ג'ינג'ר, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
|
