מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
פפריקה חריפה,מלח גס,לימון,זנגביל
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, שורש, לוף, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
קציצות טלה בלימון וכוסברה מהמטבח המרוקאי, מנה קלה וטעימה להפליא. גודלן הקטן של הקציצות יחד עם טעמן הלימוני משתלבים מצויין עם קוסקוס, אורז או סתם עם חלה טריה וסלט ירקות. גודלן הקטן גם מאפשר ל..
פפריקה חריפה,מלח גס,לימון,זנגביל
, צלעות טלה, בקר, בצל, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, נענע, שום
www.mevashlim.com
|
|
|