|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
פפריקה חריפה,פלפל שחור,עוף,מלח,חמאה,-ראש שום
, כבד, דג לוקוס, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, גזר, יין לבן יבש, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנפים עסיסיות וטובות מנה נהדרת בתור חטיף מנה ראשונה או עיקרית אני אישית ממליץ לאכול אותה עם ציפס וסלט חסה קטן
טיף: הרבה יותר כיף לאכול בידיים בגלל זה הציפס.
פפריקה חריפה,פלפל שחור,עוף,מלח,חמאה,-ראש שום
, כנפיים עוף
www.cookshare.co.il
|
פפריקה חריפה,פלפל שחור,עוף,מלח,חמאה,-ראש שום
, כנפיים עוף, מיץ לימון, בירה, חמאת בוטנים, שמן זית, חרדל, סוכר, פטרוזיליה
www.ynet.co.il
|
|
חזה עוף הינו פופלרי במיוחד במטבח הישראלי, למעט השניצל הישראלי הוא מתקבל בדרך כלל יבש למדי.
הרי לכם מתכון שישמור על עסיסיות הנתח ויאפשר לכם להנות ממנו הנאה שלמה.
פפריקה חריפה,פלפל שחור,עוף,מלח,חמאה,-ראש שום
, חזה עוף, שמנת מתוקה, בצל, כוסברה, בצל ירוק, חמאת בוטנים, שמן זית, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
