|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
פפריקה חריפה,פלפלים,עשבי תיבול,חצילים,-רכז רימונים
, פלפל חריף, בצל סגול, רימון, כוסברה, חומוס, יין לבן, אגוזי מלך, חומץ, שמן, קמח, מרק, בזיליקום, כורכום, מלח גס, שמיר, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
