מתכונים עם פפריקה מתוקה, מיץ לימון, דג לוקוס ללא פסטו

דואט חם וקר של לוקוס

האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.

פפריקה מתוקה,מיץ לימון,דג לוקוס,-פסטו , טלה, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, גמבה, שמן חמניות, שמן זית, חלה, כורכום, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני דואט, מתכוני לוקוס

www.hashulchan.co.il

חריימי בורי

הפעם הראשונה שאכלתי חריימי היה אצל המחותנת שלי. היא פולניה ובעלה טריפוליטאי. אימצתי מבחר של מתכונים מ-2 הצדדים. המצרכים וההכנה: סיר רחב עדיף שכל הדגים יונחו בשכבה אחת בורי גדול טרי ונקי ח..

פפריקה מתוקה,מיץ לימון,דג לוקוס,-פסטו , כוסברה, רסק עגבניות, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורי

www.pirge.co.il

חריימה

מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה

פפריקה מתוקה,מיץ לימון,דג לוקוס,-פסטו , דג לבן, דג מוסר, ליים, כוסברה, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פפריקה חריפה, כמון, קימל, מלח

ראו גם: מתכוני חריימה

www.mako.co.il

חריימה

מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה

פפריקה מתוקה,מיץ לימון,דג לוקוס,-פסטו , דג לבן, דג מוסר, ליים, כוסברה, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פפריקה חריפה, כמון, קימל, מלח

ראו גם: מתכוני חריימה

www.mako.co.il

חריימה חאלבי

את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.

פפריקה מתוקה,מיץ לימון,דג לוקוס,-פסטו , בשר, דג קרפיון, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חריימה

www.hashulchan.co.il

חריימה

כמספר הטבחים כך מספר הגירסאות לחריימה. גם אופן התיבול משתנה: החל מפפריקה מתוקה וצ'ילי בלבד וכלה בתיבול בתערובות מוכנות, כמו זו שמוכר אלפסי מנתניה, והיא כוללת כעשרה מיני תבלין.

פפריקה מתוקה,מיץ לימון,דג לוקוס,-פסטו , דג אינטיאס, כוסברה, רסק עגבניות, שמן זית, הריסה, רוטב צ'ילי, לחם, פטרוזיליה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני חריימה

www.hashulchan.co.il