|
פפריקה מתוקה,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה
, עוף, דג סלמון, גמבה, עגבניות, סלרי, קוסקוס, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פפריקה מתוקה,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
פפריקה מתוקה,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה
, טלה, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, גמבה, שמן חמניות, שמן זית, חלה, כורכום, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
רצועות עוף צלויות ועסיסיות, עטופות בטורטייה מגולגלת ומזוגגות ברוטב טחינה
פפריקה מתוקה,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה
, חזה עוף, דג סול, חסה, בצל, מרינדה, שמן זית, טחינה, פפריקה חריפה, כמון, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף-פירגה
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף
הנסיכה דג שנוי במחלוקת של טעם,טיב, ארומה,ובריאות. מי שלא שלם עם עצמו לגבי הנסיכה , פשוט מאד שיכין עם סוגי פילטים אחרים ...
פפריקה מתוקה,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה
, דג נסיכת הנילוס, פלפל חריף, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הפעם הראשונה שאכלתי חריימי היה אצל המחותנת שלי. היא פולניה ובעלה טריפוליטאי. אימצתי מבחר של מתכונים מ-2 הצדדים.
המצרכים וההכנה:
סיר רחב עדיף שכל הדגים יונחו בשכבה אחת
בורי גדול טרי ונקי ח..
פפריקה מתוקה,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה
, דג לוקוס, רסק עגבניות, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום
הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית)
מצרכים:
6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר.
בצל..
פפריקה מתוקה,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה
, דג אדמונית אמנון, ראש שום, בצל, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, קימל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מדאמס פול מצרי וחומוס
מאת:פירגה
פול מצרי בחומוס וטחינה מתכון מפנק שמזכיר לי במיוחד את בית חמותי.
המצרכים ל-4 מנות:
(לריכוך הפול ראו טיפ למטה)
מצרכים:
2 כוסות פול מבושל ורך
כוס גרגרי חומוס מב..
פפריקה מתוקה,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה
, פול, חומוס, שמן זית, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פפריקה מתוקה,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה
, חומוס, פול, בצל, לוף, טחינה, שמן זית, ביצים, מלח, שום, כמון, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: אפייהסוג מנה: תוספותזמן הכנה: שעת הכנה
..
פפריקה מתוקה,מיץ לימון,כוסברה,-שמן קנולה
, חומוס, בצל, שומר, פלפלים, גמבה, פירורי לחם, קמח מלא, אבקת אפיה, שמן, טחינה, חומץ, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, כמון
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא