מתכונים עם פפריקה מתוקה, מלח, דג לוקוס, גמבה

דואט חם וקר של לוקוס

האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.

פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס,גמבה , טלה, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, חלה, כורכום, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני דואט, מתכוני לוקוס

www.hashulchan.co.il

דג מרוקאי של איבון

מנת דג ואותנטית עם לימונים, כוסברה ופפריקה מתוקה

פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס,גמבה , דג דניס, חומוס, פלפל ירוק, לימון, עגבניות, כוסברה, שמן קנולה, שום, כורכום, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני דג מרוקאי, מתכוני מרוקאי

www.mako.co.il

דג מרוקאי של איבון

מנת דג ואותנטית עם לימונים, כוסברה ופפריקה מתוקה

פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס,גמבה , דג דניס, חומוס, פלפל ירוק, לימון, עגבניות, כוסברה, שמן קנולה, שום, כורכום, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני דג מרוקאי, מתכוני מרוקאי

www.mako.co.il

ברבוניות ממולאות בקציצות לוקוס על מצע קונפי אדום

ניתן לקשט את המנה בצנונוית קצוצות לשערות דקות. מנה זו מתאימה לארוחה זוגית רומנטית. תמונה באדיבות DYLAM.

פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס,גמבה , דג ברבוניה, כוסברה, פלפל שאטה, בצל, לימון כבוש, עגבניות, לימון, עגבניות שרי, סלק אדום, חלבון, ביצים, שמן צמחי, עריסה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, שום, מיורן, פפריקה חריפה, כמון, גרגירי כוסברה, קימל

ראו גם: מתכוני ברבוניות, מתכוני ממולאות, מתכוני קציצות

www.cookshare.co.il

חריימה

מתכון של אביב משה, Messa.

פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס,גמבה , דג בורי, כוסברה, רסק עגבניות, שמן זית, אריסה, כמון, סחוג, שום

ראו גם: מתכוני חריימה

food.walla.co.il

חריימה חריף

הכינו את הלחם - פותנה ג'אבר מכינה דג לוקוס (או נסיכת הנילוס) ברוטב אדום חריף של שום, פלפלים ועגבניות

פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס,גמבה , דג נסיכת הנילוס, דג סלמון, דג טונה, דג מושט, יוגורט, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, ראש שום, כוסברה, עדשים, כרוב, שמן, פפריקה חריפה, פלפל לבן, כורכום

ראו גם: מתכוני חריימה, מתכוני חריף

food.nana10.co.il

לוקוס בנוסח קייג'ין-

העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.

פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס,גמבה , כבד, חמאה, בצל ירוק, ראש סלרי, גזר, יין לבן יבש, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני לוקוס, מתכוני קייג'ין

www.hashulchan.co.il

חריימה חאלבי

את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.