|
המנה ההונגרית המפורסמת במתכון פשוט וטעים: קוביות בשר ותפוחי אדמה המתבשלות ברוטב עגבניות ויין אדום
פפריקה מתוקה,מלח,כתף בקר,בקר
, צוואר בקר, ציר בקר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום, גרעין, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה, בצל ובשר מבושלים יחד במחבת. המתכון המלא של שף אבירם דותן.
פפריקה מתוקה,מלח,כתף בקר,בקר
, שריר בקר, בצל, תפוחי אדמה, ארטישוק, שום, פלפל, בהרט
www.mako.co.il
|
|
מתים על גולש הונגרי? הנה מתכון שיעזור לכם לשחזר את הטעם האותנטי.
פפריקה מתוקה,מלח,כתף בקר,בקר
, בשר בקר, בשר, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, יין, שמן צמחי, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, מרק, שום, פלפל שחור, קימל, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לנקניקיות כפריות מדהימות
פפריקה מתוקה,מלח,כתף בקר,בקר
, נקניקיה, בשר בקר, מעיים, יין אדום, קברנה, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, זרעי שומר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
גולש הונגרי אוטנתי אגב הגולש הוא ללא תפוא"ד
מי שמת על תפוא"ד יכול להוסיף 30 דקות לפני גמר הבישול
(אני אישית אהבתי את הגולש ללא תפוא"ד)
פפריקה מתוקה,מלח,כתף בקר,בקר
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, שמן תירס, מרק עוף, שום, פלפל שחור, קימל, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
פפריקה מתוקה,מלח,כתף בקר,בקר
, גמבה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, כורכום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לבשול בשר רך וטעים יש להכינו כראוי ולבשל באטיות זמן רב יחסית.
הבשול בסיר לחץ פותר שתי בעיות בבת אחת - קצור זמן הבשול ותוצאות נפלאות
של בשר רך וטעים מאד. לתוצאות הכי טובות אני ממליץ על בשר צ..
פפריקה מתוקה,מלח,כתף בקר,בקר
, בשר, בצל, קטשופ, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
ככה מכינים סושי בשרי מלדר
פפריקה מתוקה,מלח,כתף בקר,בקר
, לדר, בצל, כוסברה, יין מרסלה, אורז, סוכר חום, שמן, פטרוזיליה, קינמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המנה ההונגרית המפורסמת במתכון פשוט וטעים: קוביות בשר ותפוחי אדמה המתבשלות ברוטב עגבניות ויין אדום
פפריקה מתוקה,מלח,כתף בקר,בקר
, צוואר בקר, ציר בקר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום, גרעין, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
פפריקה מתוקה,מלח,כתף בקר,בקר
, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא