|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
פפריקה מתוקה,סוכר,מלח,מיץ עגבניות,כרוב,-בצלצלים
, בשר בקר טחון, כרוב לבן, בצל, אורז בסמטי, שמן, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
