|
- גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: 1 מקל סלרי אמריקאי גדול, עם העלים 2 גזרים&nbs..
פפריקה מתוקה,סלרי,יין לבן,גזר,בצל,-דבש
, סלרי אמריקאי, עגבניות, קישואים, בצל לבן, כוסברה, כרובית, מנגולד, בורגול, פטרוזיליה, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, אניס, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור
פפריקה מתוקה,סלרי,יין לבן,גזר,בצל,-דבש
, אוסובוקו, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, לוף, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, שום, אורגנו, טימין, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
פפריקה מתוקה,סלרי,יין לבן,גזר,בצל,-דבש
, בשר, דג לוקוס, עגבניות, בצל לבן, כרישה, שומר, שמן זית, מרק, פפריקה חריפה, עלי דפנה, זעפרן, סמבוק, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
פפריקה מתוקה,סלרי,יין לבן,גזר,בצל,-דבש
, כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, יין לבן יבש, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
פפריקה מתוקה,סלרי,יין לבן,גזר,בצל,-דבש
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, טימין, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
פפריקה מתוקה,סלרי,יין לבן,גזר,בצל,-דבש
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, טימין, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
|
