|
להעיז ולגוון ולהיות בטוחה שיצא מאכל נפלא.
בדרך כלל אני מסתכלת על המרכיבים מעיפה מבט בתבלינים משדכת ורוקחת
כדי שיהיה נעים לעין וערב לבטן.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
פלפל שחור
1/4 ..
פפריקה מתוקה,עגבניות,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, תפוחי אדמה, חמוציות, פטריות, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, אורז, ביצים, שמן, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון שעובר אצלנו במשפחה והוכנסו לו שידרוגים שלי (בעיקר בתחום התיבול), מצורפות גם תמונות להמחשת כל התהליך.
פפריקה מתוקה,עגבניות,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, ביצים, קארי, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות
עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים.
חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים.
מקור:פירגה
מצרכים לקציצות:
1/4 קילו ..
פפריקה מתוקה,עגבניות,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, הודו, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, בטטה, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
פפריקה מתוקה,עגבניות,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
להגיש עם אורז לבן.
פפריקה מתוקה,עגבניות,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, בשר בקר טחון, סלק, מיץ לימון, סולת, בצק, רסק עגבניות, שמן, סוכר, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה מתוקה,עגבניות,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, לוף, סלק, סלרי, סולת, רסק עגבניות, שמן, מלח, פטרוזיליה, שמיר, גזר, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
נקראת גם פאי הרועים. גירסה שלי מאוד טעימה
פפריקה מתוקה,עגבניות,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, שמפניון, פטריות, רסק עגבניות, ביצים, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים
שווה וכדאי להכין רק בשביל הריח הנפלא שמופץ בבית בזמן הבישול.
המתכון מורכב מהרבה מצרכים והרבה תבלינים והתוצאה המוגמרת צבעונית ונה..
פפריקה מתוקה,עגבניות,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, עוף, גמבה, לפת, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, פילו, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שמיר, בהרט, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אפשר גם לבשל לילה לשומרי משורת
פפריקה מתוקה,עגבניות,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, פלפלים, פלפל ירוק, צימוקים, אורז, רסק עגבניות, שמן תירס, סוכר, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח, קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
יש בשוק חמישה צבעים של פלפלים: ירוק כהה, ירוק בהיר, אדום, כתום וצהוב.
אני מעדיפה את האדומים כי הם מוסיפים מתיקות קלה לתבשיל.
אפשר לשלב מס' צבעים.
פפריקה מתוקה,עגבניות,בשר בקר,בצל,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, פלפלים, לימון, אורז, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא