|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,סוכר,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,סוכר,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אנחנו במשפחה אוהבי טונה על כל צורותיה ולכן הקציצות האלה בשילוב הרוטב האדום
הנפלא והמתקתקות שלו עשו לנו את הארוחה לנהדרת.
המצרכים ל-12 קציצות:
2 קופסאות טונה בשמן (לסחוט מהשמן)
בצל מגורר דק
ת..
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,סוכר,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, עוף, דג בקלה, דג טונה, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, סילאן תמרים, שמן, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קישואים ממולאים בבשר בקר טחון ואורז עם תבלינים
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,סוכר,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, בצל, רסק עגבניות, אורז בסמטי, שמן קנולה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
להגיש עם אורז לבן.
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,סוכר,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, עוף, בשר בקר טחון, בצל, סלק, סולת, בצק, רסק עגבניות, שמן, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,סוכר,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, כוסברה, לימון כבוש, שמן, רוטב צ'ילי, שום, כמון, אריסה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף-פירגה
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף
הנסיכה דג שנוי במחלוקת של טעם,טיב, ארומה,ובריאות. מי שלא שלם עם עצמו לגבי הנסיכה , פשוט מאד שיכין עם סוגי פילטים אחרים ...
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,סוכר,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, דג נסיכת הנילוס, פלפל חריף, כוסברה, רסק עגבניות, שמן, קמח, קלי, פפריקה חריפה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,סוכר,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, בשר בקר, עוף, כרובית, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דגים בשום
זכור לי ריח ילדות של דגים ברוטב שום אדום .
אמא הכינה מדגי מושט שלמים.
אני הכנתי מפילטים.
המצרכים וההכנה:
6 נתחי דג יפים ונקיים מושרים 10 דקות במיץ לימון מהול במים קרים. מייב..
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,סוכר,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, דג מושט, פלפל חריף, רסק עגבניות, שמן, קמח, חלה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום
הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית)
מצרכים:
6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר.
בצל..
פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,סוכר,מיץ לימון,-פלפל ירוק
, דג אדמונית אמנון, ראש שום, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן, קמח, לחם, פלפל שחור, קימל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|