כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
פפריקה מתוקה,פלפל אדום,פטרוזיליה,סלרי,דבש,-בשר
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, תפוזים, כוסברה, בצל, גזר, מרק עוף, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|