|
"בארץ, ספריבס הוא תיאור די רחב לצלעות חזיר. הנתח שמן למדי וברוב המקרים הבשר
קשה. החלק הרך שנותר לאכילה, לצערי הרב, זה רק השומן.
הדרך שאני מצאתי לבישול נתח זה דורשת בישול ממושך עד לריכוך הבש..
פפריקה מתוקה,פלפל,סוכר חום,מלח,חומץ אורז,-קמח,-פירורי לחם
, כוסברה, בצל, רוטב טריאקי, כמון, אבקת שום, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
