|
הפעם הראשונה שאכלתי חריימי היה אצל המחותנת שלי. היא פולניה ובעלה טריפוליטאי. אימצתי מבחר של מתכונים מ-2 הצדדים.
המצרכים וההכנה:
סיר רחב עדיף שכל הדגים יונחו בשכבה אחת
בורי גדול טרי ונקי ח..
פפריקה מתוקה,פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,כוסברה,-עוף שלם
, דג לוקוס, רסק עגבניות, שמן, פפריקה חריפה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף-פירגה
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף
הנסיכה דג שנוי במחלוקת של טעם,טיב, ארומה,ובריאות. מי שלא שלם עם עצמו לגבי הנסיכה , פשוט מאד שיכין עם סוגי פילטים אחרים ...
פפריקה מתוקה,פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,כוסברה,-עוף שלם
, דג נסיכת הנילוס, פלפל חריף, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, קלי, פפריקה חריפה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום
הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית)
מצרכים:
6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר.
בצל..
פפריקה מתוקה,פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,כוסברה,-עוף שלם
, דג אדמונית אמנון, ראש שום, בצל, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, לחם, פלפל שחור, קימל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מדאמס פול מצרי וחומוס
מאת:פירגה
פול מצרי בחומוס וטחינה מתכון מפנק שמזכיר לי במיוחד את בית חמותי.
המצרכים ל-4 מנות:
(לריכוך הפול ראו טיפ למטה)
מצרכים:
2 כוסות פול מבושל ורך
כוס גרגרי חומוס מב..
פפריקה מתוקה,פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,כוסברה,-עוף שלם
, פול, חומוס, שמן זית, טחינה, ביצים, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פפריקה מתוקה,פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,כוסברה,-עוף שלם
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פפריקה מתוקה,פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,כוסברה,-עוף שלם
, עוף, דג סלמון, גמבה, עגבניות, סלרי, קוסקוס, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רצועות עוף צלויות ועסיסיות, עטופות בטורטייה מגולגלת ומזוגגות ברוטב טחינה
פפריקה מתוקה,פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,כוסברה,-עוף שלם
, חזה עוף, דג סול, חסה, בצל, מרינדה, שמן זית, טחינה, פפריקה חריפה, כמון, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
הבורגול זקוק רק להשריה קצרה, העוף מוכן תוך 4 דקות ולכם יש ארוחה זריזה ובריאה שמשלבת ירקות, בורגול ונתחי עוף
פפריקה מתוקה,פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,כוסברה,-עוף שלם
, חזה עוף, פרגיות, עגבניות שרי, עלי בייבי, פלפל אדום, פלפל חריף, מלפפונים, בצל ירוק, שומר, חסה, יין, רוטב עגבניות, שיבולת שועל, אגוזי מלך, שמן צמחי, צנוברים, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, בורגול, פסטה, פלפל שחור, מלח ים, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
סלט גזר אותנטי מהמטבח המרוקאי עם כורכום, כוסברה, פפריקה וכמון
פפריקה מתוקה,פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,כוסברה,-עוף שלם
, עוף, חמוציות, קינואה, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, דבש, פלפל לבן, שומשום, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
טעים ביותר
פפריקה מתוקה,פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,כוסברה,-עוף שלם
, פלפל חריף, טחינה, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא