|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
פפריקה מתוקה,פפריקה,מרק,מלח,חצילים
, בשר בקר, עוף, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל חצילים קישואים תפוחי אדמה ברוטב אדום
טעים כתוספת לכל ארוחה או כארוחת ביניים עם לחם שחור טרי
אני לא יכולתי להפסיק לטעום מהסיר….יאמי
המצרכים וההכנה:
לקלף חציל גדול , לחתוך קובי..
פפריקה מתוקה,פפריקה,מרק,מלח,חצילים
, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, קישואים, לימון, בצל, רסק עגבניות, לחם שחור, שמן זית, סוכר, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פפריקה מתוקה,פפריקה,מרק,מלח,חצילים
, שמפניון, פלפלים, פטריות, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
חצילים מוקפצים מתובלים כסלט נפלא או להכין מהם שקשוקה
תבשיל חצילים אדום מתובל פיקנטי שאפשר להנות ממנו כמנה בפני עצמה,כתוספת לארוחה,כמלית לפיתה
ואם מוסיפים ביצים התבשיל הופך לשקשוקה נהדרת.
מ..
פפריקה מתוקה,פפריקה,מרק,מלח,חצילים
, עוף, קישואים, פלפלים, כוסברה, בצל, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פיתה, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות חצילים עם רסק אדום והרבה שום ועוד כמה טעמים יביאו לכם מעדן מלכים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לפרוס 2 חצילים גדולים בעובי של 1 סמ לפחות להמליח קלות להשהות שעה ולייבש במגבות ניר
לטבול בקמח ..
פפריקה מתוקה,פפריקה,מרק,מלח,חצילים
, עוף, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, סוכר, קמח, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.pirge.co.il
|
|
לביבות חצילים ברוטב אדום-פירגה לביבות חצילים ברוטב אדום חריף מתוק
נוסטלגיה
אמא מכינה כבר עשרות שנים לביבות מגזר ברוטב אדום
המתכון כבר בבלוג ואני שידרגתי ללביבות כרובית ופרחי כרובית ברוטב אדו..
פפריקה מתוקה,פפריקה,מרק,מלח,חצילים
, עוף, פלפל חריף, כרובית, בצל, גזר, רום, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, לחם שחור, סוכר חום, ביצים, שמן, קמח, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.pirge.co.il
|
|
מפרום טריפוליטאי נוסח מסעדת כרמל
מאיה בוסקילה לוקחת את עינת ארליך למסעדת כרמל בכדי ללמוד כיצד מכינים מפרום
עם ירקות שורש
פפריקה מתוקה,פפריקה,מרק,מלח,חצילים
, בשר בקר טחון, בצל, כרוב, סלרי, בטטה, רום, ביצים, מרק עוף, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה מתוקה,פפריקה,מרק,מלח,חצילים
, עוף שלם, עוף, קישואים, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, מיץ לימון, שמן זית, חרדל, שמן קנולה, פלפל, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה מתוקה,פפריקה,מרק,מלח,חצילים
, לוף, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, חמוציות, משמש מיובש, אפונה, בצל ירוק, כוסברה, שמן, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, צנוברים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, שמיר, פלפל שחור, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא שמשלב קוביות בשר עם תפוחי אדמה ורוטב עגבניות
פפריקה מתוקה,פפריקה,מרק,מלח,חצילים
, שפונדרה בקר, עוף, בקר, בשר, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, בצל, יין, רסק עגבניות, שמן קנולה, קטשופ, טחינה, סוכר, קמח, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא