|
"בארץ, ספריבס הוא תיאור די רחב לצלעות חזיר. הנתח שמן למדי וברוב המקרים הבשר
קשה. החלק הרך שנותר לאכילה, לצערי הרב, זה רק השומן.
הדרך שאני מצאתי לבישול נתח זה דורשת בישול ממושך עד לריכוך הבש..
פפריקה,סוכר חום,כמון,אבקת שום,-דבש,-אורגנו
, כוסברה, בצל, חומץ אורז, רוטב טריאקי, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
