|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פפריקה,פלפל שחור,מיץ לימון,אבקת מרק
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרובית אפויה עם חטיף דוריטוס בטעם נאצ'ו מקסיקני
אז כבר יש עם פירורי לחם, ויש גם בביסלי
ויש בפירורי בייגלה.
והיום החלטתי על דוריטוס כי זה מה שהיה בבית
מפתיע פיקנטי ומאד שווה …..
מ..
פפריקה,פלפל שחור,מיץ לימון,אבקת מרק
, שניצל, עוף, בירה, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, רוטב סויה, בייגלה, קטשופ, סילאן תמרים, שמן
www.pirge.co.il
|
|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
פפריקה,פלפל שחור,מיץ לימון,אבקת מרק
, שווארמה, פרגיות, הודו, עוף, שורש, שמן זית, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, סילאן תמרים, ריבה, חומץ, חמאת בוטנים, שום, מלח גס, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
להגיש עם אורז לבן.
פפריקה,פלפל שחור,מיץ לימון,אבקת מרק
, עוף, בשר בקר טחון, בצל, סלק, סולת, בצק, רסק עגבניות, שמן, סוכר, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה,פלפל שחור,מיץ לימון,אבקת מרק
, עוף, דג סלמון, גמבה, עגבניות, כוסברה, סלרי, קוסקוס, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אנחנו במשפחה אוהבי טונה על כל צורותיה ולכן הקציצות האלה בשילוב הרוטב האדום
הנפלא והמתקתקות שלו עשו לנו את הארוחה לנהדרת.
המצרכים ל-12 קציצות:
2 קופסאות טונה בשמן (לסחוט מהשמן)
בצל מגורר דק
ת..
פפריקה,פלפל שחור,מיץ לימון,אבקת מרק
, עוף, דג בקלה, דג טונה, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פפריקה,פלפל שחור,מיץ לימון,אבקת מרק
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
פפריקה,פלפל שחור,מיץ לימון,אבקת מרק
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף באננס-פירגה
עוף באננס סילאן מיני תפוחי אדמה בטטות ועוד
מקור:פירגה
נו? מתאימה לכם חגיגת טעמים מעלפת? בקלי קלות תכינו ארוחה לשישבת.
מצרכים:
כ-10 כרעי עופות רצוי עם העור לשמירת עסיסיות...
פפריקה,פלפל שחור,מיץ לימון,אבקת מרק
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, בצל, שומר, אננס, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שמן קנולה, סילאן תמרים, סירופ, קלי, פפריקה חריפה, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף באננס-פירגה
עוף באננס סילאן מיני תפוחי אדמה בטטות ועוד
מקור:פירגה
נו? מתאימה לכם חגיגת טעמים מעלפת? בקלי קלות תכינו ארוחה לשישבת.
מצרכים:
כ-10 כרעי עופות רצוי עם העור לשמירת עסיסיות...
פפריקה,פלפל שחור,מיץ לימון,אבקת מרק
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, בצל, שומר, אננס, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שמן קנולה, סילאן תמרים, סירופ, קלי, פפריקה חריפה, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|