מתכון בנוסח יהודי רומאי. המקבילה היהודית הכשרה למנת הפתיחה האיטלקית הקלאסית - פרושוטו עם מלון. במקום הפרושוטו משתמשים בבשר בקר מומלח. כשתגיע עונת התאנים, תוכלו להמיר את המלון בתאנים טריות ובשלות.
פרושוטו,בשר בקר,בקר,-שמן קנולה,-פסטו,-עגבניות
, שייטל, כבד, תאנים, מלון, תמר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
גירסה פשוטה של מאכל רחוב איטלקי ידוע. בסיציליה מוסיפים לו בשר טחון ובצפון - פרושוטו קצוץ.
פרושוטו,בשר בקר,בקר,-שמן קנולה,-פסטו,-עגבניות
, גבינת מוצרלה, פירורי לחם, ביצים, אורז, שמן, קמח, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|