|
מנה טעימה מאוד שמזכירה בטעמה את קציצות הפראסה הבולגריות ואת קיש לוריין הצרפתי - בעת ובעונה אחת.
פרסה,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-בשר בקר טחון,-בצל
, חזה אווז, כרישה, יין, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זה שיכלול של קציצות הפראסה המופלאות של אמא שלי - רק בלי כאב הראש של הטיגון. מתקבל מאפה שחום, ריחני וטעים להפליא. חותכים למנות אישיות ואם רוצים ממש להרשים, אפשר לקרוץ בעזרת כוס או פורמה.
פרסה,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-בשר בקר טחון,-בצל
, כתף בקר, בשר, כרישה, שומר, שמן זית, ביצים, טחינה, שקדים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות כרישה (פרסה) בנוסח יווני מאת הטבח משה מנטקיו, הבעלים של מסעדת מונטה קרלו , שהולכות בתום הטיגון מיד לתנור. אל תשכחו לסחוט היטב את הכרישה להצלחת המתכון
פרסה,פלפל,פירורי לחם,-קמח,-בשר בקר טחון,-בצל
, בשר בקר, שפונדרה בקר, גבינה, תפוחי אדמה, כרישה, לימון, רוטב עגבניות, מרק עוף, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
