|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
פשתן,פלפל שחור,מלח,כוסברה
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון ששינה את דעתי על סיכויי ההצלחה של פלאפל בתנור: הוא מניב כדורים יציבים ונהדרים, שנחטפים מהתבנית בעודם חמים. שימו לב: הפלאפל יהיה יציב יותר אם משתמשים בביצה, ועדין יותר אם משתמשים בתערובת הפשתן. לשיקולכם.
פשתן,פלפל שחור,מלח,כוסברה
, בצל אדום, גזר, פירורי לחם, קמח חומוס, שמן זית, ביצים, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, מלח ים, כמון, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
