ייחודו של הטרין הוא בשימוש בפילטים שלמים של דג ולא בדגים טחונים, כמקובל ברוב הטרינים. את המנה הזאת מכין במסעדתו ריימונד בלנק, אלא שהוא משתמש בלובסטרים במקום בשרימפס.
צדפות,מלח,ליים,דג סלמון
, שרימפס, לובסטר, דג לוקוס, דג דניס, פלפלים, אבוקדו, לימון, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
צדפות,מלח,ליים,דג סלמון
, בצל, פטריות שיטאקי, מנגו, מיץ תפוזים, שמן בוטנים, שמן שומשום, אורז, רוטב צדפות, רוטב סויה
www.foodis.co.il
|
|
|