|
התשובה הפרואנית למקלובה היא מנה הפוכה של אורז עם בשר, צימוקים, זיתים וביצים קשות, מתובלת באחי אמריו (Aji Amarillo) - פלפל צ'ילי צהוב ייחודי, בעל חריפות מעודנת וחמיצות לימונית, שקשה להשיגו מחוץ לפרו.
צימוקים,לוף,בקר,אורז,-ראש שום
, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות, זיתים ירוקים, מיץ לימון, תה, רוטב צ'ילי, מרק, שמן זית, צנוברים, ביצים, פלפל, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
ישראל אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מתכון של מקלובה מסורתית - תבשיל של אורז, עוף וירקות
צימוקים,לוף,בקר,אורז,-ראש שום
, שוקיים עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, חצילים, קישואים, בצל לבן, כרובית, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, סוכר, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שילוב טעמים ומרקמים - עוף בתנור במילוי קוסקוס עם שקדים, צימוקים ובצל מטוגן
צימוקים,לוף,בקר,אורז,-ראש שום
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, לימון, עלי גפן, כוסברה, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, שקדים, פסטה, נענע, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
