|
פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.
צימוקים,מלח,אבקת סוכר,-שמן
, קליפת לימון, תפוזים, ליים, תותים, מיץ לימון, יין, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, בצק, דבש, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
צימוקים,מלח,אבקת סוכר,-שמן
, חמאה, לימון, שומר, אגוזים, שמרים, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
הפתעה בתוך הפתעה: ממלאים תפוחים קטנים במרציפן ונועצים מקל קינמון. את התפוחים עצמם מטמינים בתערובת של עוגת שקדים בחושה ואופים.
צימוקים,מלח,אבקת סוכר,-שמן
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, ברנדי, רום, אבקת אפיה, גרעין, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, קרם, מרק, מקל קינמון, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
צימוקים,מלח,אבקת סוכר,-שמן
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, אגוזי מלך, גרעין, אגוזים, פילו, ביצים, קרח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
סטפן לייק, השף­ קונדיטור של חברת שמרית, הכין מתכון ייחודי לסופגנייה טעימה, לא מטוגנת אלא אפויה, שאפשר ליהנות ממנה בלי ייסורי מצפון.
צימוקים,מלח,אבקת סוכר,-שמן
, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, מרגרינה, סוכריות, קמח לבן, שקדים, ביצים, ריבה, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
צימוקים,מלח,אבקת סוכר,-שמן
, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגוזים, ביצים, קמח, בצק, דבש, פרג
www.xnet.co.il
|
|
צימוקים,מלח,אבקת סוכר,-שמן
, גבינה לבנה, חמאה, תפוזים, שומר, משמשים, פודינג וניל, שוקולד לבן, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, ביצים, בצק
www.chef-lavan.co.il
|
|
צימוקים,מלח,אבקת סוכר,-שמן
, חמאה, תפוחי עץ, משמשים, לימון, קמח, סוכר, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
צימוקים,מלח,אבקת סוכר,-שמן
, ברנדי, ביסקוטי, ביסקוויט, גלידה, אגוזים, שוקולד, מרציפן, חלבון, סוכר, קרם
www.bishulim.co.il
|
|
קראנץ' בלי שמרים-פירגה
קראנץ' טוב-טעם סילאן שוקולד לבן ושקדים - בלי שמרים
השונה הוא שפה הבצק עם גבינת טוב טעם . המלית עם תוסף של שוקולד לבן וסילאן ויש ציפוי קראנצ'י של שקדים מצופ..
צימוקים,מלח,אבקת סוכר,-שמן
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, שומר, משמשים, ריבת תפוזים, פודינג וניל, שוקולד לבן, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, שמרים, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, בצק
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא