|
ציפורן,כבד אווז,-אטריות,-אבקת אפיה
, שומן עוף, כבדי עוף, דג אנשובי, בצל, ברנדי, יין אדום, קוניאק, מיץ לימון, ג'לי, פלפל, מלח, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף רפאל כהן ממתחם אירועי השף "לוקא" במשמר השרון, עמק חפר
www.2eat.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
ציפורן,כבד אווז,-אטריות,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציפורן,כבד אווז,-אטריות,-אבקת אפיה
, אוכף טלה, חמאה מזוקקת, בצלצלים, דלעת, חצילים, מיץ ענבים, סוכר חום, שמן זית, דבש, פלפל צ'ילי, טימין, שום
rest.co.il
|
|
|
