|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
ציפורן,פטריות,עלי דפנה,מרק ירקות,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, סלרי, אספרגוס, זיתים, יין, שמן, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
