|
תבשיל בקר פשוט להכנה: נזיד בשר, שעועית ועגבניות - מחמם, חורפי ופשוט להכנה
ציר בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-ליים
, בשר, לבנה, שעועית, עגבניות, בצל, גזר, סלרי, פלפל שאטה, חרדל דיז'ון, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, בזיליקום, טימין
www.mako.co.il
|
|
ציר בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-ליים
, שקדי עגל, ראש סלרי, בצלצלים, תפוחי אדמה, גזר, מיץ תפוזים, ציר ירקות, שמן זית, טימין, פלפל, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ציר בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-ליים
, כתף בקר, שמן אבוקדו, צנוברים, אטריות, חיטה, מרק, עלי דפנה, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
תבשיל פג'ואדה
ציר בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-ליים
, בשר בקר, שעועית, בצל, גזר, כוסברה, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, שום, טימין, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
ציר בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-ליים
, בשר בקר, אווז, תותים, כרישה, בצל, סלרי, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שום, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
ציר בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-ליים
, ירך טלה, עצם בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
ציר בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-ליים
, שקדי עגל, שניצל, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
ציר בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-ליים
, שקדי עגל, עצם בקר, חמאה, אספרגוס, רום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
ציר בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-ליים
, אווז, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, לוף, יין לבן, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
ציר בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-ליים
, אנטריקוט בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא