|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
ציר בקר,טימין,ברנדי,-גמבה
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר ברוטב מתוק עם תפוחי אדמה. מנה מקורית ומשמחת
ציר בקר,טימין,ברנדי,-גמבה
, בשר, פילה בקר, מרלו, אגסים, תפוחי אדמה, אספרגוס, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן זית, סוכר, חלב קוקוס, שמן צ'ילי, טבסקו, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, פלפל, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר ברוטב מתוק עם תפוחי אדמה. מנה מקורית ומשמחת
ציר בקר,טימין,ברנדי,-גמבה
, בשר, פילה בקר, מרלו, אגסים, תפוחי אדמה, אספרגוס, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן זית, סוכר, חלב קוקוס, שמן צ'ילי, טבסקו, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, פלפל, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
ציר בקר,טימין,ברנדי,-גמבה
, צלעות טלה, עצם בקר, בשר, טלה, חמאה, שמנת, יין אדום, שקדים, שמן זית, מרינדה, מרגרינה, קמח, רוזמרין, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
ציר בקר,טימין,ברנדי,-גמבה
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
ציר בקר,טימין,ברנדי,-גמבה
, עצם בקר, חזה אווז, חזה בקר, שמנת, סלרי, בצל, כרישה, יין אדום, ספגטי, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, גזר, מרווה, שום
rest.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
ציר בקר,טימין,ברנדי,-גמבה
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת 'בבית של רפא'
ציר בקר,טימין,ברנדי,-גמבה
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, בצל, יין פורט, ג'לי, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
רוטב לא כשר מתאים לבקר צלוי.
ציר בקר,טימין,ברנדי,-גמבה
, חמאה, שמנת מתוקה, יין לבן, חרדל, פלפל, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,טימין,ברנדי,-גמבה
, אנטריקוט בקר, בייקון, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, יין, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
|