|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
ציר בקר,כרישה,טימין,גזר,בצל,-דבש
, טלה, אוסובוקו, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, שום, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
ציר בקר,כרישה,טימין,גזר,בצל,-דבש
, ירך טלה, עצם בקר, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, יין לבן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
ציר בקר,כרישה,טימין,גזר,בצל,-דבש
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
ציר בקר,כרישה,טימין,גזר,בצל,-דבש
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של צלעות וירקות שורש בבישול ארוך
ציר בקר,כרישה,טימין,גזר,בצל,-דבש
, עצם בקר, חמאה, סלרי, ליים, סוכר, עלי דפנה, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
ציר בקר,כרישה,טימין,גזר,בצל,-דבש
, כתף בקר, סלרי, ראש שום, תותים, לוף, לפת, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון להכנת אוסובוקו באפיה בתנור. לחובבי הבשר הסבלניים
ציר בקר,כרישה,טימין,גזר,בצל,-דבש
, אוסובוקו, סלרי, יין אדום, סוכר, שמן, קמח, עלי דפנה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר בקר,כרישה,טימין,גזר,בצל,-דבש
, צוואר בקר, שורש, סלרי, ראש שום, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, יין אדום, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
ציר בקר,כרישה,טימין,גזר,בצל,-דבש
, כתף בקר, ראש שום, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
ציר בקר,כרישה,טימין,גזר,בצל,-דבש
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא