|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
ציר בקר,מלח,דבש,גזר
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
ציר בקר,מלח,דבש,גזר
, עצם בקר, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, קלי, ביצים, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
ציר בקר,מלח,דבש,גזר
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
ציר בקר,מלח,דבש,גזר
, אווז, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, בצל, שורש פטרוזיליה, לוף, יין לבן, ערמונים, עלי דפנה, טימין, פלפל, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
ציר בקר,מלח,דבש,גזר
, שמנת מתוקה, סלרי, שמן זית, שקדים, מרק, טרגון, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
ציר בקר,מלח,דבש,גזר
, שריר בקר, בקר, בשר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, פפריקה, עלי דפנה, קימל, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,מלח,דבש,גזר
, עצם בקר, כרישה, סלרי, בצל, יין אדום, שקדים, רוזמרין, טרגון, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
ציר בקר,מלח,דבש,גזר
, בשר טלה טחון, סלרי, פלפל ירוק, משמשים, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, נענע
www.mouse.co.il
|
ציר בקר,מלח,דבש,גזר
, בשר, צוואר כבש, בשר בקר, שוק אווז, בצל, פטריות, שורש פטרוזיליה, סלרי, דלעת, יין, טריאקי, חומץ בלסמי, ג'לי, ציפורן, שום, פלפל שחור, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,מלח,דבש,גזר
, כנף העוקץ, אשל, קוקוס, יין אדום יבש, קרם, חומץ בלסמי, רוטב סויה, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
|