|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
ציר בקר,מלח,לוף,יין לבן,גזר,-שמן קנולה
, אווז, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, בצל, שורש פטרוזיליה, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, פלפל, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
ציר בקר,מלח,לוף,יין לבן,גזר,-שמן קנולה
, ירך טלה, עצם בקר, בצל, סלרי, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה
www.mako.co.il
|
|
ציר בקר,מלח,לוף,יין לבן,גזר,-שמן קנולה
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה
www.xnet.co.il
|
ציר בקר,מלח,לוף,יין לבן,גזר,-שמן קנולה
, צוואר טלה, כרישה, שומר, חיטה, שמן, קמח, טימין, פלפל, רוקט, שום
rest.co.il
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
ציר בקר,מלח,לוף,יין לבן,גזר,-שמן קנולה
, כתף בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גרעין, שמן זית, מרק צח, קלי
www.mevashlim.com
|
|
|
