|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
ציר בקר,סינטה בקר,יין אדום יבש,-קמח,-עדשים כתומות,-אבקת מרק
, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין פורט, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
ציר בקר,סינטה בקר,יין אדום יבש,-קמח,-עדשים כתומות,-אבקת מרק
, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין פורט, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. אנטרקוט הוא הנתח המתאים ביותר למנת הבראסרי המסורתית, אבל גם סינטה או פילה יתאימו. רוטב בורדלז הוא מהרטבים הקלאסיים של המטבח הצרפתי והוא תמיד משלב ציר בקר, מח עצם ויין אדום
ציר בקר,סינטה בקר,יין אדום יבש,-קמח,-עדשים כתומות,-אבקת מרק
, אנטריקוט בקר, עצם בקר, חמאה, בצל, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר בקר,סינטה בקר,יין אדום יבש,-קמח,-עדשים כתומות,-אבקת מרק
, בשר, גבינת עיזים, חמאה, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
במתכון הזה איכות היין מאוד חשובה,מכיוון שהוא מרכיב עיקרי ברוטב.
מתכון קל ופשוט ומאוד טעים.
בתאבון!
ציר בקר,סינטה בקר,יין אדום יבש,-קמח,-עדשים כתומות,-אבקת מרק
, פילה בקר, עוף, קברנה סוביניון, סוכר, שמן, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
