|
ציר בקר,פטריות,-ערער
, מולארד, פטריות שמפיניון, תאנים, בצל, יין אדום יבש, סוכר, זרעי כוסברה, כוכב אניס, רוזמרין
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה בקר ברוטב תפוחי עץ וסיידר בליווי מחית תפוח אדמה ובננה של אביב אילון מהתכנית מאסטר שף
ציר בקר,פטריות,-ערער
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שמפניון, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, בננה, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
ציר בקר,פטריות,-ערער
, אנטריקוט בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
ציר בקר,פטריות,-ערער
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפילה בקר ברוטב תפוחי עץ וסיידר בליווי מחית תפוח אדמה ובננה של אביב אילון מהתכנית מאסטר שף
ציר בקר,פטריות,-ערער
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שמפניון, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, בננה, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
ציר בקר,פטריות,-ערער
, אוסובוקו, בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
ציר בקר,פטריות,-ערער
, אנטריקוט בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
ניחוחות צלייה שיציפו לכם את המטבח. את השאריות ניתן לאכול למחרת בתוך כריך משובח.
www.2eat.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
ציר בקר,פטריות,-ערער
, פילה בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
ציר בקר,פטריות,-ערער
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן, קמח, שום, דפנה, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
|