|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
ציר בקר,פילה מדומה בקר,מלח
, שריר בקר, בשר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ציר בקר,פילה מדומה בקר,מלח
, בשר, כתף בקר, סלרי, בצל, שורש, קלי, קמח, פלפל, טימין, רוזמרין, שום, דפנה, גזר, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
ציר בקר,פילה מדומה בקר,מלח
, בשר, כתף בקר, שמנת חמוצה, בצל, פטריות, שמן זית, קמח, סוכר חום, רסק עגבניות, פלפל, שום, עירית
www.rotev.co.il
|
|
ציר בקר,פילה מדומה בקר,מלח
, בשר, כתף בקר, שעועית ירוקה, סלרי עלים, בצל, פטריות, תפוחי אדמה, עגבניות, יין לבן, שמן, הרב דה פרובאנס, גזר, טימין, בזיליקום, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
ציר בקר,פילה מדומה בקר,מלח
, בשר, כתף בקר, ציר עוף, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, שום, אורגנו, טימין, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
ציר בקר,פילה מדומה בקר,מלח
, בייקון, בשר כתף, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
ציר בקר,פילה מדומה בקר,מלח
, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
ציר בקר,פילה מדומה בקר,מלח
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, לימון, אגסים, בצל, שמן זית, שקדים, סוכר, קמח, אבקת מרק, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|