|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
ציר בקר,פלפל שחור,דבש,גזר,-שמן קנולה
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
ציר בקר,פלפל שחור,דבש,גזר,-שמן קנולה
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,דבש,גזר,-שמן קנולה
, שריר בקר, בקר, בשר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, פפריקה, עלי דפנה, קימל, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,דבש,גזר,-שמן קנולה
, כנף העוקץ, אשל, קוקוס, יין אדום יבש, קרם, חומץ בלסמי, רוטב סויה, קמח, פלפל אנגלי, טימין, מלח
www.bishulim.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,דבש,גזר,-שמן קנולה
, בשר טלה טחון, סלרי, פלפל ירוק, משמשים, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, מלח גס, מרווה, נענע
www.mouse.co.il
|
|
מנה עיקרית עסיסית - נתחי בקר במרינדה, עם "הפתעות" קטנות של שום ופטרוזיליה.
ציר בקר,פלפל שחור,דבש,גזר,-שמן קנולה
, כתף בקר, ראש שום, לוף, זיתים, בצל, סלרי, יין אדום, חרדל, שמן, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,דבש,גזר,-שמן קנולה
, בשר, צוואר כבש, בשר בקר, שוק אווז, בצל, פטריות, שורש פטרוזיליה, סלרי, דלעת, יין, טריאקי, חומץ בלסמי, ג'לי, ציפורן, שום, מלח, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,דבש,גזר,-שמן קנולה
, שוק טלה, שורש, בטטה, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות שרי, חרדל דיז'ון, דבש תמרים, שמן זית, קלי, סילאן תמרים, שום, טימין, רוזמרין, קימל, זרעי כוסברה, מלח
food.walla.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,דבש,גזר,-שמן קנולה
, בשר כתף, ליים, תפוחי אדמה, ארטישוק, יין אדום, קמח לבן, שמן סויה, דבש תמרים, שמן זית, מלח, טימין, פלפל אנגלי, רוזמרין, מרווה, זעתר
www.bishulim.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,דבש,גזר,-שמן קנולה
, שוק טלה, בטטה, תפוחי אדמה, בצל, חרדל דיז'ון, דבש תמרים, שמן זית, קלי, סילאן תמרים, שום, טימין, רוזמרין, קימל, זרעי כוסברה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא