|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
ציר בקר,פלפל,מלח גס,גזר,בצל,-פילה בקר
, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, שום, רוזמרין, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
ציר בקר,פלפל,מלח גס,גזר,בצל,-פילה בקר
, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, שום, רוזמרין, מלח
www.mako.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
ציר בקר,פלפל,מלח גס,גזר,בצל,-פילה בקר
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
ציר בקר,פלפל,מלח גס,גזר,בצל,-פילה בקר
, בשר בקר, אווז, תותים, כרישה, סלרי, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, שום, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
ציר בקר,פלפל,מלח גס,גזר,בצל,-פילה בקר
, שפונדרה בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
ציר בקר,פלפל,מלח גס,גזר,בצל,-פילה בקר
, קבנוס, כרישה, סלרי, לוף, שורש, עגבניות, שזיפים, יין אדום, ריבת שזיפים, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מרווה
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,פלפל,מלח גס,גזר,בצל,-פילה בקר
, קבנוס, כרישה, סלרי, לוף, שורש, עגבניות, שזיפים, יין אדום, ריבת שזיפים, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מרווה
www.2eat.co.il
|
ציר בקר,פלפל,מלח גס,גזר,בצל,-פילה בקר
, עצם בקר, לבבות ארטישוק, בצל לבן, ראש שום, כרישה, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, שמן קנולה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין
www.mouse.co.il
|
|
תבשיל חגיגי, לארוחה חגיגית. נתחי האווזית חתוכים לקוביות גדולות ועסיסיות. שילוב הטע
ציר בקר,פלפל,מלח גס,גזר,בצל,-פילה בקר
, אווז, קבנוס, סלרי, עגבניות, כרישה, לוף, יין אדום, ריבת שזיפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, שום
www.cooks.co.il
|
|
ציר בקר,פלפל,מלח גס,גזר,בצל,-פילה בקר
, אווז, סלרי, עגבניות, כרישה, לוף, יין אדום, ריבת שזיפים, אורז, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא